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sku 1410
Horno Turbo a Gas 10 Bandejas Venancio Kitchenett Horno a gas de baja presión con 10 bandejas. Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz. Puerta de doble vidrio súper resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra. Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos. Soporte para bandejas de 580 x 680mm en acero inoxidable reforzado. Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas. Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia: 28 kW / 31920 kcal/h Energía: 220V / 0.37 kW Consumo: 1.75 kWh Medidas (mm): 1020x1370x1800 (frente x fondo x alto) Peso: 252 Kg Bandejas: 10B 58x68 (cm) Procedencia Brasil

$2.225.000
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sku 1416
Horno turbo de 8 bandejas a gas PROGAS Certificado Brasileño Especial para: Panaderias y Pastelerias Horno turbo de 8 bandejas a gas PROGAS Medidas: Altura 1830 Mm Fondo 1335 Mm Ancho 1120 Mm Peso bruto 480 Kg. Certificación SEC Posee un micro-interruptor que conecta o Desconecta la turbina automáticamente Cuando se abre o cierra la puerta. Controlador de temperatura y tiempo de cocimiento. Encendido automático. Interruptor general, motor turbina, lámpara y fusible de control. Iluminación interna. Procedencia: Brasil Injeccion de vapor

$2.280.000
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sku 1424
Horno a Gas 1 Camara 58x65 Supermaq Horno Industrial CERTIFICADO CARACTERÍSTICAS: - Llave de gas industrial de 3 posiciones - Frente de acero inoxidable - Piso de ladrillo refractario - Atril porta bandejas - Incluye 2 bandejas enlozadas de 58x65 - Para Gas Licuado u/o Gas Natural AISLACIÓN TÉRMICA CON LANA MINERAL MEDIDAS APROXIMADAS: Alto : 54 cms. Ancho : 90 cms. Profundidad: 84 cms. Peso : 127 kgs. ATRIL MEDIDAS APROXIMADAS: Alto : 70 cms. Ancho : 90 cms. Profundidad: 85 cms.

$229.000
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sku 1566
Horno a Gas 1 Camara 58x65 Maigas Horno 1 Camara 58x65 GLP. MAIGAS CERTIFICADO Horno 1 Camara 58x65 GLP. MAIGAS CERTIFICADO modelo 6EA62 (GLP) 6EA63 (GN) 6EA72 (GLP) 6EA73 (GN) 6EA74 (GLP) 6EA75 (GN) N. de cámaras 1 Frente (cm) 87 Fondo (cm) 73.5 Alto 123 Frente Cámara (cm) 67 Fondo Cámara (cm) 63 Alto Cámara (cm) 30 Medidas Bandejas (cm) 65x58 Consumo Térmico Nominal (kw) 9.5 Consumo Nominal Gas Licuado (kg/h) 0.695 Consumo Nominal Gas Natural (m3/h) 0.880 Peso aprox. (kg) 80 160 150 N° de Certificado G-3864-03-00

$264.900
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sku 1568
Horno a Gas 3 Camaras 58x65 Supermaq Horno a gas HHH-65 3 Cámaras Horno Industrial Características Técnicas. 6 bandejas de 65x65 enlozadas • Frente y puerta de acero inoxidable (304). • 3 Cámaras. • 2 quemadores con tubos de encendido por cámara. • 7 kilos en lana mineral por cámara, lo que proporciona un 95% de aislamiento. • Piso de ladrillo refractario. • 2 bandejas de 58x65 cm. Por cámara. • Marcador de temperatura importado. • Pintura exterior color gris martillado industrial. • Dimensiones : o Frente : 85 cm o Alto : 1.85 cm (con atril) / 1.70 cm (sin Atril) o Fondo : 84 cm. Para Gas Licuado u/o Gas Natural o Peso : 150 Kilos Aprox. Fabricacion Nacional

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sku 1569
Horno a Gas 2 Camaras 58x65 Supermaq Horno Industrial CERTIFICADO Llave de gas industrial de 3 posiciones por cámara Frente de acero inoxidable Piso de ladrillo refractario Atril porta bandejas Incluye 4 bandejas enlozadas 58x65 AISLACIÓN TÉRMICA CON LANA MINERAL Para gas Licuado u/o Gas Natural DIMENSIONES: Alto : 113 cms. Ancho : 90 cms. Profundidad: 84 cms. Peso : 120 kgs. ATRIL MEDIDAS APROXIMADAS: Alto : 50 cms. Ancho : 90 cms. Profundidad: 85 cms. Peso : 8,3 kgs. Fabricacion Nacional

$485.000
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sku 1693
Horno Turbo 5 Bandejas VENANCIO Twister Kitchenett Puerta del horno confeccionada en acero inoxidable, incluyendo doble vidrio templado de 5mm de fácil remoción, facilitando la limpieza y el mantenimiento.Sellado de la puerta de goma de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches o tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario. Incluye alarma sonora y visual, es decir además del controlador pitar, también la lámpara parpadeara, avisando el final del proceso de cocción. Soporte para bandejas de 580 x 680mm de fácil remoción, solo por encaje, para facilitar la limpieza y además carril de seguridad para evitar la caída de las bandejas. Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura de polvo electrostática con base de fosfato en color negro. Cámara interior confeccionada en acero con acabados de tintas para altas temperaturas. Muy seguro, posee sensores que identifican la presencia de la llama en el quemador que por si por algún motivo decide apagarse avisara el controlador que cerrara la entrada de gas, desactivando el sistema. Esteras para pan dulce y salado, opcionales en las medidas de 580 x 680mm. Aislamiento térmico en lana de acero. Disponible en las versiones de 127V o 220V monofásico. Vidrio solamente encajado en la puerta, de fácil remoción por la parte superior facilitando limpieza y mantenimiento. Controlador multifuncional con panel indicativo de funcionamiento que acompaña “modo recetas” que permite almacenar la programación de los parámetros, facilitando y optimizando el tiempo además de estandarizar el proceso. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia: 19.56 kW / 22000 kcal/h Energía :220V / 0.19 kW Consumo: 1.4 kWh Medidas (mm): 1020x1370x1730(frente x fondo x alto) Peso: 131 Kg Bandejas: 5B 58x68(cm) Horno no incluye bandejas

$1.329.000
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sku 1856
Horno Eléctrico Pizzero 66X53 KITCHENETTE Descripción del producto Dimensión interior: 660x530x170mm Tamaño: 920x700x400mm Peso: 50 kgs con embalaje / 39 sin embalaje Fuente de poder: 220V/50Hz Potencia: 4.8Kw/5.7Kw Acero Inoxidable Dos fuentes calóricos, superior e inferior Temperatura: 50° a 300° Luz interior

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sku 1859
Horno Convector Eléctrico con Grill y Humidificador Hornos Convector Eléctrico Para calentar y tostar todo tipo de productos. Temperatura de 0ºC a 250ºC. Ideal para cocinas, restaurantes, bares, pizzerías, food service, gelaterias. -Horno de convección eléctrico de acero inoxidable. - Regulador de tiempo de 0 a 120 minutos. - Termostato regulable de 0º C a 250º C. - Con humidificador y grill incluido - Incluye bandejas de acero regulables. - Ideal para espacios reducidos. Dimensiones (mm): 595x530x570 Potencia (Kw): 2,67 Amps: 12,2 Peso neto (kg): 40 Peso neto (Kg): 47

$409.900
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sku 2001
Horno Turbo a leña 8 Bandejas PROGAS Estructura de acero con acabado fino de pintura epoxi Acabado frontal de acero inoxidable Pantalla de cristal Iluminación interior lana basáltica aislamiento térmico Panel de control con llave general, la turbina, lámpara, fusible y el controlador Micro interruptor de potencia de la turbina para abrir / cerrar la puerta Ruedas que facilitan el desplazamiento Cajón móviles de cenizas Analog termómetro de lectura de la temperatura en los modelos sin controlador digital Voltaje de 220 watt. 50 Hz Opcional Controlador digital para ajustar la hora, la temperatura y de vapor Kit opcional de chimenea con tubos galvanizados de 3 x 1 150 x 1000 mm, 150 mm x 1 mm de una curva de galvanizado y de 150 x 1mm sombrero de galvanizado Opcional Kit de filtro de hollín jarra con un filtro de la estufa, un tanque de filtro y una bomba de 1/3CV, 4.8 m³ de flujo Las esteras son accesorios "opcionales". 8 Bandejas de 58x68 Dimensiones Alto 1720 mm Profundidad 1393 mm Ancho 1030 mm Alto Interno 850 mm Profundidad Interno 680 mm Alto Interno 585 mm Peso 480 Kilos

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sku 2020
Horno Eléctrico Pizzero 60X40 Especial para Pizzas y todo tipos de masas Horno Electrico Pizzero Certificación ISO 9001 FRONTAL Y PUERTA EN ACERO INOXIDABLE 1 CAMARA (interior de 62x42x12 cm.) Equipado con 1 bandejas de aluminio de 40x60cm. PIEDRA REFRACTARIA Quemador superior e inferior CONTROLADOR DE TEMPERATURA INDEPENDIENTE (para la parte superior e inferior) LUZ INTERIOR SELECCIONABLE PANEL ANALOGO 220V/50HZ * CONSUMO 3 KW PESO 44 KG. DIMENSIONES Frente 930mm Fondo 620mm Alto 360mm

$339.900
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sku 2095
Horno a Gas 1 Camara Certificado Horno Industrial Horno a gas 1 cámara. Ideales para restaurantes y panaderias. • VHG-1ECO - Construida en acero prepintado. - Cámara de acero enlozado con piso de loza reflactario. - Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones. - Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. - Incluye atril de acero esmaltado. - Alimentación de gas 1/2”. - Producto certificado. Dimensiones (mm): 900x850x1250 Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650 Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290 Consumo: 9,48Mcal/h Fabricacion Nacional

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sku 2096
Horno a Gas 2 Camaras Certificado Horno a gas 2 cámara. Ideales para restaurantes y panaderias. • VHG-2ECO - Construida en acero prepintado. - Cámara de acero enlozado con piso de loza. - Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones. - Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. - Incluye atril de acero esmaltado. - Alimentación de gas 1/2”. - Producto certificado. Dimensiones (mm): 900x850x1500 Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650 Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290 Consumo: 18.96Mcal/h Fabricacion Nacional

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sku 2097
Horno a Gas 3 Camaras Certificado Horno a gas 3 cámaras. Ideales para restaurantes y panaderias. • VHG-3ECO - Construida en acero prepintado. - Cámara de acero enlozado con piso de loza reflactario. - Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas de tres posiciones. - Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. - Incluye atril de acero esmaltado. - Alimentación de gas 1/2”. - Producto certificado. Dimensiones (mm): 900x850x1900 Dimensiones de las bandejas (mm): 650x650 Dimensiones de la cámara (mm): 650x670x290 Consumo: 28,44Mcal/h Fabricacion Nacional

$879.000
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sku 2227
La Gama de Hornos air-o-convect combinan la tradición con la última tecnología de investigación para satisfacer las necesidades de trabajo y la creatividad de los profesionales de la cocina de hoy. La gama air-o-convect ofrece modelos con diferentes niveles de operación, suministrando un alto grado de automatización y una extensa gama de acccesorios. Los hornos a convección con vapor directo air-o-convect han sido diseñados para ser perfectamente compatibles para realizar el sistema cook&chill con los abatidores y abatidores/congeladores, air-o-chill. • Horno Combi de 6 Bandejas MODELO Horno 6 GN 1/1 Eléctrico Horno 6 bandejas y sistema Air-o-Convect que es la perfecta combinación de la última tecnología de investigación para satisfacer las necesidades de trabajo. Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304. Sistema de extracción de aire Air-o-flow que impide la circulación de aire frío por el interior de la zona de cocción. Funciones de convección, cocción al vapor, cocción mixta, regeneración, cocción y ahumado, cocción lenta, baja potencia y ciclos de aire caliente, cook & hold, control de humedad, sondarmultipla. La cocción se puede programar en función del tiempo o de la temperatura del núcleo del producto. Medidas: 898x 915 x 808 Capacidad: 6 Bandejas Consumo eléctrica: 10.1 (KW) Voltaje: 400 (V), 3N, 50/60 Peso neto: 118 (Kg)

$9.390.000
$10.650.000
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sku 2228
Horno Electrolux 10 GN 1/1 Electrico Horno 10 GN 1/1 Eléctrico Horno 10 bandejas y sistema Air-o-Convect que es la perfecta combinación de la última tecnología de investigación para satisfacer las necesidades de trabajo. La Gama de Hornos air-o-convect combinan la tradición con la última tecnología de investigación para satisfacer las necesidades de trabajo y la creatividad de los profesionales de la cocina de hoy. La gama air-o-convect ofrece modelos con diferentes niveles de operación, suministrando un alto grado de automatización y una extensa gama de accesorios. Los hornos a convección con vapor directo air-o-convect han sido diseñados para ser perfectamente compatibles para realizar el sistema cook&chill con los abatidores y abatidores/congeladores, air-o-chill. • Horno Combi de 10 Bandejas Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304. Sistema de extracción de aire Air-o-flow que impide la circulación de aire frío por el interior de la zona de cocción. Funciones de convección, cocción al vapor, cocción mixta, regeneración, cocción y ahumado, cocción lenta, baja potencia y ciclos de aire caliente, cook & hold, control de humedad, sondarmultipla. La cocción se puede programar en función del tiempo o de la temperatura del núcleo del producto. Medidas: 898x 915 x 1058 Capacidad: 10 Bandejas Consumo eléctrica: 17.5 (KW) Voltaje: 400, 3N, 50/60 (V) Peso neto: 139 (Kg)

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$14.490.000
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sku 2288
COCINA 4 QUEMADORES + HORNO 58 X 65 Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (Cubierta, frente y laterales) Horno con cámara enlazado de 58 x 65 cm Piso de ladrillo refractario Llave de seguridad de 3 posiciones en encimera Quemadores de cubierta y horno con termocupla Parrillas de fierro fundido esmaltada de 30 x 30 cm Quemadores industriales de aluminio de 15 cm Cada quemador tiene un platillo de rebalse de acero inoxidable Termómetro en horno Dimensiones: Frente: 83 cm Alto: 85 cm Fondo: 82 cm

$439.000
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sku 2295
COCINA 6 QUEMADORES + HORNO 58 X 65 » Producto fabricado en acero inoxidable Esmerilado (Cubierta, frente y laterales) » Horno con cámara enlozada de 58 x 65cm, incluye bodega lateral » Piso de ladrillo refractario » Llave de seguridad de 3 posiciones en encimera » Quemadores de cubierta y horno con termocupla » Parrillas de fierro fundido esmaltada de 30 x 30cm » Quemadores industriales de aluminio de 15cm » Cada quemador tiene un platillo de rebalse de acero inoxidable » Termómetro en horno Dimensiones: Frente: 123 cm Alto: 85 cm Fondo: 82 cm

$699.000
$839.000
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sku 2308
Horno de Piso 3 Camaras con Vapor UNIQUE Horno de piso con inyeccion de vapor y alta tecnologia, ideal para la produccion de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible. Capacidad para hasta 6 bandejas de 60x40 cm, equivalentes a 1,5 metros de superficie de cocción. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada camara, con regulacion de temperatura diferenciada, inyeccion de vapor y corte automatico de combustible al llegar a la Temperatura deseada. Panel de control Digital computarizado con 16 programas de cocción por cada cámara. Funcionamiento con gas licuado. Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentacion. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada camara. Alta economia de combustible: Consumo gas / hora: 0,25 kg por camara. Versiones de 1, 2 y 3 camaras de coccion. Caracteristicas Capacitad 6 Bandejas 60 x 40 cm. Produccion hora 30 Kg. Peso 500 Kg. Panel digital programable 16 memorias Inyeccion a Vapor Piso de piedra refractaria Estructura en acero inoxidable Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifasico (consumo de 19,2Kw) Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1835 mm.

$3.789.000
$4.690.000
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sku 2309
Horno de Piso 2 Camaras con Vapor UNIQUE Horno de piso con inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 4 Bandejas 60 x 40 cm. Producción hora 20 Kg. Peso 350 Kg. Inyección a Vapor Piso de piedra refractaria Estructura en acero inoxidable Funcionamiento con gas licuado o suministro electrico trifásico (consumo de 19,2Kw) Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1375 mm.

$2.789.000
$2.698.000
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sku 3199
Horno de Piso 3 Camaras 9 Bandejas UNIQUE Características Modelo UHP9 Capacitad 9 Bandejas 60 x 40 cm. Producción hora 40 Kg. Peso 450 Kg. Panel digital programable 16 memorias Inyección a Vapor Piso de piedra refractaria Estructura en acero inoxidable Funcionamiento con gas licuado Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1835 mm.

$4.780.000
$5.690.000
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sku 2310
Horno de Piso 1 Camaras sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 2 Bandejas 60 x 40 cm. Producción horaria 10 Kg/hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm Medida fondo: 960 mm Medida alto: 687.5 mm

$949.000
$959.000
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sku 2311
Horno de Piso 2 Camaras sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado o suministro eléctrico trifásico (a pedido). Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacidad 4 bandejas 60x40cm Producción horaria 20 Kg./hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1375 mm.

$1.989.000
$2.390.000
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sku 2312
Horno de Piso 3 Camara sin Vapor UNIQUE Horno de piso sin inyección de vapor, ideal para pastelería (empanadas, etc). Alta tecnologia y un 70% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara. Verisones de 1, 2 y 3 cámaras. Características Capacitad 6 Bandejas 60 x 40 cm. Producción horaria 30 Kg/hora Panel de control electromecánico Funcionamiento con gas licuado Estructura de acero inoxidable Piso de piedra refractaria Quemadores inferiores y superiores independientes Medida frontal (frente): 1355 mm. Medida fondo: 960 mm. Medida alto: 1835 mm.

$2.759.000
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sku 2350
Horno Pizzero Eléctrico 1 Camara Prisma Food Descripción · Horno eléctrico ideal para preparar pizzas. · Fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada. · Superficie de cocción de ladrillos refractarios. · Aislamiento de lana de roca evaporada. · Resistencias blindadas. · Capacidad para 3 pizzas de 35 cm de diámetro. · Iluminación interna. · Alimentación: 400 Voltios Trifásica + neutro (bajo pedido voltajes especiales). Características del Horno Eléctrico Dimensiones (Mm): 1360x600x413 Temperatura de Trabajo: 50 – 450C° N° de Cámaras: 1 Potencia (Kw): 4,4 Volumen (m3): 0,53 Peso Neto (Kg): 60 Peso Bruto (Kg): 65 Procedencia Italiana

$790.000
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sku 2353
Cocina 6 Platos 2 Hornos con Plancha Maigas Certifacada para gas Natural y Licuado Las cocinas industriales MAIGAS, son artefactos de uso colectivo que utilizan combustibles gaseosos. Comprenden una cubierta con varios quemadores, algunos modelos con churrasqueras, y uno o más hornos en los cuales se pueden colocar bandejas o recipientes con alimentos para asar, cocer, dorar o tostar. Nuestras cocinas se recomiendan para aquellos negocios que necesitan realizar tres operaciones distintas (cocer, hornear y cocer sobre plancha), pero no tiene el espacio necesario, por lo que debe reunir las tres operaciones en un sólo equipo. Están diseñadas para ser utilizadas en grandes cocinas de restaurantes, hoteles, casinos y otros lugares que tienen relación con operaciones de cocción. Actualmente poseemos varios modelos de cocinas, las cuales se diferencian por el volumen y la capacidad de trabajo. Características Generales Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones Platos de rebalse de acero inoxidable.. Horno de cámara en acero, con piso de loza refractaria, comandado por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir la temperatura interna de la cámara. Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente. Caracteristicas Tecnicas Nº de Platos 6 Medida de parrilla Cm 30x30 Dimencion Quemador cm 15x3 - 12x3 Frente Cm 124 Fondo Cm 73 Alto Cm 85 Nº de Hornos 2 Frente Camara Cm 49 Fondo Camara Cm 48 Alto Camara Cm 32 Medida Bandeja 47x43 Consumo Tecnico Nominal Kw 43.0 Consumo Nominal Gas Licuado Kg/H Consumo Nominal Gas Natural M3/h Dimencion Churrasquera Cm 61x22 Peso Aprox Kg 124 Fabricaccion Nacional

$998.000
$1.190.000
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sku 2354
Cocina 4 Platos un Horno con Plancha Maigas Certificada para Gas Licuado, a pedido gas natural Las cocinas industriales MAIGAS, son artefactos de uso colectivo que utilizan combustibles gaseosos. Comprenden una cubierta con varios quemadores, algunos modelos con churrasqueras, y uno o más hornos en los cuales se pueden colocar bandejas o recipientes con alimentos para asar, cocer, dorar o tostar. Nuestras cocinas se recomiendan para aquellos negocios que necesitan realizar tres operaciones distintas (cocer, hornear y cocer sobre plancha), pero no tiene el espacio necesario, por lo que debe reunir las tres operaciones en un sólo equipo. Están diseñadas para ser utilizadas en grandes cocinas de restaurantes, hoteles, casinos y otros lugares que tienen relación con operaciones de cocción. Actualmente poseemos varios modelos de cocinas, las cuales se diferencian por el volumen y la capacidad de trabajo. Características Generales Construido en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno. Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor. Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones Platos de rebalse de acero inoxidable.. Horno de cámara en acero, con piso de loza refractaria, comandado por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Termómetro para medir la temperatura interna de la cámara. Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente. Caracteristicas Tecnicas Nº de Platos 4 Medida de parrilla Cm 30x30 Dimencion Quemador cm 15x2 - 12x2 Frente Cm 84 Fondo Cm 73 Alto Cm 85 Nº de Hornos 1 Frente Camara Cm 66 Fondo Camara Cm 48 Alto Camara Cm 32 Medida Bandeja 65x43 Consumo Tecnico Nominal Kw 31.0 Consumo Nominal Gas Licuado Kg/H 2.265 Consumo Nominal Gas Natural M3/h 2.874 Dimencion Churrasquera Cm 61x22 Peso Aprox Kg 120

$639.000
$639.000
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sku 2367
Hornos Convector Eléctrico VHC-1A Para calentar y tostar todo tipo de productos. Temperatura de 0ºC a 250ºC. Ideal para cocinas, restaurantes, bares, pizzerías, food service, gelaterias. •VHC-1A - Horno de convección eléctrico de acero inoxidable. - Regulador de tiempo de 0 a 120 minutos. - Termostato regulable de 0º C a 250º C. - Con grill incluido - Incluye bandejas de acero regulables. - Ideal para espacios reducidos. Dimensiones (mm): 595x530x570 Potencia (Kw): 2,67 Amps: 12,2 Peso neto (kg): 38 Peso neto (Kg): 45 Consumo: 1.5Kw

$279.000
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sku 2374
Horno a Gas 3 Camaras Baja Maigas Horno de Cámara Baja (3 Cámaras) Descripción * Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. * Cámara en acero enlozado con piso de loza refractaria. * Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. * Dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. * Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. * Incluye 2 bandejas de acero enlozado por cámara. * Atríl fabricado en acero esmaltado al horno. * Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente. Especificaciones Técnicas MODELO 6EA70 (GLP) 6EA71 (GN) Nº DE CÁMARAS 3 DIMENSIONES 970 x 860 x 1770 mm. TAMAÑO CÁMARA 660 x 670 x 180 mm. TAMAÑO BANDEJAS 650 x 650 mm. Tº DE FUNCIONAMIENTO 0ºC a 300ºC C.TÉRMICO NOMINAL 37,5 Kw. C. NOMINAL GLP 2,740 Kg/H. C. NOMINAL GN 3,476 m3/H. PESO 285 Kg. MODELO 2014: SIN LOZA REFRACTARIA. SOLO PLACA DE METAL PARA HOMOGENIZAR EL CALOR EN CADA CAMARA.

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Horno a Gas 1 Cámara Baja Maigas Horno de Cámara Baja (1 Cámara) Descripción * Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. * Cámara en acero enlozado con piso de loza refractaria.. * Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones. * Dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente. * Termómetro para medir temperatura interna de la cámara. * Incluye 2 bandejas de acero enlozado por cámara. * Atril fabricado en acero esmaltado al horno. * Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente. Especificaciones Técnicas MODELO 6EA74 (GLP) 6EA75 (GN) Nº DE CÁMARAS 1 DIMENSIONES 970 x 860 x 1190 mm. TAMAÑO CÁMARA 660 x 670 x 180 mm. TAMAÑO BANDEJAS 650 x 650 mm. Tº DE FUNCIONAMIENTO 0ºC a 300ºC C.TÉRMICO NOMINAL 12,5 Kw. C. NOMINAL GLP 0,913 Kg/H. C. NOMINAL GN 1,159 m3/H. PESO 95 Kg.

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